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  • Dec 27 Fri 2013 19:45
  • 置頂 寒冬

 

雨。終於停了,一連下了2星期

濕濕冷冷的天氣,著實讓人鬱悶

12-27(3).JPG  

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這期的麵食實做已進入尾聲,這堂課老師教黑糖糕。基本發糕。炒麵茶

下堂課成果展,很不巧的我無法參與,最後一堂參觀如何自然發酵做麵包

炒麵茶有空來試試,但這發糕,我不是很愛吃,所以不會做,另一個原因是

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毛豆內的果食就是"黃豆" 我今天才知道,我實在有夠浩呆

說。你是不是也一樣1935.gif   舉手  

這堂課沒有實作,老師請另一位老師來跟我們講解"小麥與基因改造"

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陽春麵何時漲到35元ㄚ。我怎麼都不知道呢a057.gif  

有好一陣子沒有外食了,晚上懶的煮,去吃陽春麵

結帳時。赫然發現。35元耶

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  • Dec 14 Sat 2013 19:48
  • 置頂 預約

 

我想要預約一個花色。一個我夢想的花色

長穗狐狸(6).jpg  

拿到蘭花時,我有點驚訝,比我想的還要大顆,給老闆稍個信件,他說

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  • Dec 12 Thu 2013 12:45
  • 置頂 甜點

 

社大的課已近尾聲,這次學做甜點

地瓜黑棗餡。我沒加黑棗

地瓜蒸熟。壓成泥。加入太白粉和玉米粉(1:1),一點油。和成團

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現在是蘿蔔的季節,以前傻傻的,都不知這時候的蘿蔔最好吃

蘿蔔絲餅(7).JPG  

這次我打百分之70的水份

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入秋之後,我都會開始熬雞湯,一直到冬天結束

燙麵團(9).jpg  

很多人熬雞湯都是用滴的,但這方式我自己想的,挺喜歡

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