現在是蘿蔔的季節,以前傻傻的,都不知這時候的蘿蔔最好吃

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這次我打百分之70的水份

備料

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調味

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麵皮40g。皮與內餡的比例是1:2

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收口

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試作的結果。100g的中筋可以做4個

這次我做1000g的中筋,丟冷凍

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成品

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